มีลำต้นกลม สั้น เป็นปล้องถี่ที่ถูกหุ้มด้วยใบเป็นวง มีความสูงของลำต้น และใบรวมกันสูงประมาณ 1 – 3 เมตร โคนลำต้นแตกหน่อเป็นต้นใหม่ได้หลังลำต้นมีอายุ 1 ปี ส่วนระบบรากเป็นระบบรากฝอย ไม่มีรากแก้ว หยั่งลึกได้ประมาณ 30-40 เซนติเมตร และมีความยาวไปตามหน้าดินได้มากถึง 1.5-3 เมตร เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว แตกใบสลับเวียนเป็นวงล้อมลำต้น เริ่มออกดอกเมื่อต้นอายุได้ประมาณ 7-20 ปีดอกแทงออกตรงกลางของยอด มีถิ่นกำเนิดบริเวณอเมริกากลาง และอเมริกาใต้
มีความทนทานต่อสภาวะอากาศที่แห้งแล้ง ต้องการแสงแดดจัด สามารถเจริญเติบโตได้ในที่ดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ต่ำ ต้องการปุ๋ยน้อย ต้องการการดูแลการเอาใจใส่มากในระยะเริ่มต้นปลูกที่ยังตั้งตัวไม่ได้เท่านั้น หลังจากอายุประมาณ ๒-๓ ปี ก็เจริญเติบโตเต็มที่